Sa i shendetshem asht ushqimi qe blehet sot ne supermarkete

Duke u nisur nga ushqimi i konzervuar: mishi, turshia, legjet, embelsirat...

Ah, moj motra ime me shkoi lengu nga goja kur permende turshit. mezi prisja kur kthehesha nga shkolla te mirrja nje buke pogaqe dhe nje pjate longe djeges e speca te mbushur qe i bente nena ime...
Asgje nuk e zavendson ate natyralen dhe konservimet e nenave tona. E qe besa pa asnje pike marre dhe dyshimi e them se grat e sodit nuk dine te bejne ato turshi si dikur. Sot cdo gje po helmohet para se po konzervohet me acide te ndryshme e barna e cka jo.
te kthehem ne teme. Sot keto qe i blejme nepr supermarkete jane vetem helme motra ime mbush barkun helm dhe pa asnje shije.

Pershendetje Naki,
Ne fakt ashtu asht si thua ti por porblemi asht se kur del diqka ne treg ne shqiptaret kemi deshir me nje her me ble dhe per provu ...
Sa i perket turshive perpara jan ken me uj krip e ufull ndersa sot ka lloj lloj konservansa qe i mbajn nga pamja e jaste te bukra... por fatkeqsisht gjitha ato femra/nena qe i perdorin nuk e din se qka bejn ato produkte kimike ne organizmin e njeriut!

Sa i perket mishrave as gje nuk asht e sigurt se qka po blen as ne vendet europjane se le ne kosovë! Mnyra me e sigurt sot ka mbet te shkojsh nje dit pazari ku e shef qe prehet lopa aty per aty dhe blen aq sa ke nevoj dhe se paku kur shkon ne shpi e han ata mish pa friken se do te smuhesh (te pjekur natyrisht )

Sa i perket embelsirave asht prap nje rrezik si pershembull Tortet qe i shef ne supermarkete ne kosovë, isha ne pushim dhe patem nje dilindje ku isha e ftuar dhe tortja ishte e bler dhe ajo shllagi qe ishte siper dhe brenda nuk kishte shije fare nuk e disha se qka asht i perzier aty! aty ishte vetem produkt kimik!!!

Sa i perket lengjeve, ato kan produkte kimike konzervuse te cilat mund te jen kancerogjene ne shumten e rasteve, lengjet kan uj, konservante, pak leng frutqsh, arome frutesh, ngjyre...